Heipparallaa ja kivaa perjantai-iltaa !
Kuten arvata saattaa, kuvat takapihan kaunokaisista ei ole kuvattu ihan viime päivinä - voisi olla kuvat sateisista keleistä johtuen hippasen harmaammat... Mutta alkuviikosta sain taltioitua nämä kauniit tulppaanit lämpimässä auringonpaisteessa. Yhden vaaleanpunaisen yksilön raaskin leikata sisälle maljakkoon enkä enempää uskaltanut, kun pohdin että jaksaako ne samaan malliin lähteä kasvamaan ensi keväänä jos niitä nyt leikkaan enemmänkin sisälle ? Onko teillä tietoa ?
Alkuviikosta tekaisin myös pikaisen ja helpon mustikkapiirakan, kun hurmaava kummipoikamme äitinsä kanssa pistäytyi päiväkaffella :) Ohjeen tähän "kaffen kyytipoikaan" löysin täältä, yhdestä lemppariblogistani (Kanelia ja kardemummaa - voi ei miten heillä onkaan kaunis piha ja puutarha, kannattaa käydä vilkaisemassa). Samainen ohje vielä tuossa alhaalla. Nyt on muuten pakkasen vikat mustikat ja mansikat meneillään, joten mansikkapelloilla kyykkimistä täällä jo kovasti odotellaan...
Eilen helatorstaina grillattiin ja sitä edellisenä iltana syötiin Hannele-tädin "inspiroimana" lohta, parsaa ja hollandaise-kastiketta - hyvvee oli, kiitos vaan sinne Riksuun näiden suosittelemisesta ! Ja ei nyt muutoin näistä kuvia tarvisi esille laittaa, mutta kyllä nämä kesän ekat grillaukset (no okei, miksei myös keski- ja loppukesän) on jotain niin suurta hupia, että pakkohan niitä on hehkuttaa .. hehehe !
Nyt on masu täynnä pekoni-chili-pastaa ja yöpöydällä odottaa tuore Pirkka-lehti, jotenka leppoisaa viikonloppua ja palataan taas !
------------------------------------------------------------------------------------------------
HELPPO JA NOPEA MARJAPIIRAKKA
1 muna
1 dl sokeria
1 dl kermaa TAI valmista vaniljakastiketta
1/2 dl juoksevaa margariinia
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Päälle:
3-4 dl marjoja (mustikoita, vadelmia, herukoita)
n. 1/2 dl sokeria
Sekoita muna ja sokeri, niitä ei tarvitse vatkata. Lisää joukkoon kerma sekä margariini ja sekoita tasaiseksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan, sekoita vain sen verran että aineet tasoittuvat. Voitele 22-24 cm piirakkavuoka, levitä taikina vuokaan. Ripottele päälle marjat ja sokeria maun mukaan. Paista piirakkaa 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 25 minuuttia.
Tarjoa vaniljakastikkeen kanssa. Maistuu toki mainiolta aamukahvin kanssa ihan sellaisenaankin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti