Mmmm, tällaisen superihanan näköisen (ja myös makuisen) hedelmäisen herkkujuoman ääressä alkoi meidän lauantai-illan taivaallinen illallinen Brondassa ! Lähdettiin tosiaan ystäväpariskunnan kanssa viettämään laatuaikaa, enkä voi kyllin hehkuttaa miten mahtavaa ruoka oli. Valitsimme yhden kolmesta tasting menusta, ja kolmen tunnin aikana pöytään tuotiin kahdeksan eri annosta, joista kaikki oli viedä kielen mennessään... Vielä eilenkin huokailin ruokien perään ja muistutin itseäni siitä, kuinka onnekkaita ollaankaan, kun meillä on mahdollisuus käydä silloin tällöin tuollaisissa paikoissa...
Toivotan teille loistavaa viikkoa näiden herkkujen siivittämänä (kaikista annoksista en saanut julkaisukelpoisia kuvia) !
P.S. Hetki sitten syöty omatekoinen makaroonilaatikkokin oli oikein hyvää, ja muistan kyllä useimmiten iloita myös näistä peruskotiruuista ... ;)
Vihersimpukkaa, tuoreyrtti-pestodressing, savustettua tomaattia, valkosipulia
Lohisashimia, käsinkuorittuja katkarapuja, hiillostettua munakoisoa, paahdettua paprikaa, savu-paprikamajoneesia, savustettua mätiä --> tämä oli suosikkini
Paistettua kampasimpukkaa, ruskeavoi-tryffeli dressing, viinirypäleitä, rakuunaa
Omena-fenkolisorbettia, omena-fenkoligazpachoa, viinirypälehilloketta, vanilja créme patissiere
Pekaanipähkinäpiirakka, rommi anglaise, suolakaramellijäätelöä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti