Moikka moi, toivon mukaan olette vielä kuulolla ? Pahoitteluni, että pientä hiljaiseloa on ollut havaittavissa, mutta nyt taas täällä. Miten teidän maaliskuu on startannut, joko on kevättä ilmassa ?
Lumet sulaa tohinalla ja viikonlopuksi lupaitiin kuulemma kymmentä lämpöastetta - wau, käy mulle ! Ulkoilu on tällä hetkellä aikalailla sotkuista puuhaa, kun kuraa ja loskaa on pihat ja leikkipuistot täynnä, ja sisälle tullessa vaatteiden mukana tulee ainakin 10 kiloa hiekkaa eteiseen... Anyway, ulkoiltu toki on, mutta sen lisäksi ollaan myös ehditty siistimpiin hommiin, nimittäin leipomusten ääreen.
Viime viikolla leivottiin Elsan kanssa suklaamuhvinsseja (kuten leipuriapulainen asian ilmaisee) ja eilen leivottiin kaura-hunajasämpylöitä. Kummatkin ohjeet on Hesarin sivuilta ja mahdottoman hyviä, joten jaan reseptit teillekin. Muffinssit oli ihanan pehmeitä ja supernopeita (taikinaa ei kannata sekoittaa kymmentä sekuntia kauempaa eikä sähkövatkaintakaan tarvinnut). Sämpylöiden teossa meni vähän kauemmin, mutta nekin jäi ihanan pehmeiksi ja makukin oli oikein kohdillaan. Ekaa kertaa Elsakin sai työntää kätensä taikinaan, sillä nyt mentiin käsipelillä. Yleensä tehdään pulla- ja sämpylätaikinat yleiskoneella, mutta nyt Selman ollessa nukkumassa ei viitsitty metelöidä. Kylläpä oli leipuriapulainen innoissaan :)
Mukavaa viikon jatkoa !
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti