Let the sunshine in...

Tänäaamuna saadaan taas nauttia upeasta auringonpaisteesta - oikein passeli aloitus viikonlopulle :) Mun tekisi mieli kuvata kaikkea kaunista mihin aurinko osuu, ja näitä "aurinkokuvia" harjoittelinkin ottamaan eilen aamuna. Kuvissa näkyvä pajunoksa koristeltiin eilen Elsan kanssa kerhossa, ja suklaamunien toivon säilyvän tuolla kuvun alla kulhossa huomisaamuun asti, kun virpojat tulevat... Säilyminen tosin on hyvin epävarmaa, kun täällä meillä asustaa tuo yksi sokerihiiri... Nyt alan ruuan tekoon ja sitten salille jumppaamaan, jee. Illalla meille tuleekin melkolailla extempore-vieraita, joten iltapäivällä on vielä rahkapiirakan leipomista tiedossa.

Oikein kivaa ja aurinkoista lauantaipäivää !

Hedelmä-pähkinäleipä

Monta päivää oli jo tehnyt mieli tarttua "pitkästä aikaan" vispilään ja kulhoihin - toisinsanoen tehnyt mieli leipoa. Tänään perjantain kunniaksi päätin kokeilla tehdä elämäni ensimmäistä kertaa itse leipää, olisi sitten semituoretta (ja toivottavasti myös maistuvaa) leipää lauantain aamupalapöydässä. Lempparileivontasivuiltani (eli Belle Baien sivuilta) löytyi tällainen herkullisen oloinen ja hyväksi kehuttu hedelmä-pähkinäleipä, johon kaapista löytyikin kaikkia aineita. Nopeaa tämän teko ei totisesti ollut, piti kohottaa tunnin verran pariin eri otteeseen, eikä makukaan ehkä niin hyvä kuin olisi pitänyt, mutta ei myöskään mitenkään hullumpaa. Jonkun suolaisen juuston esim. Goudan kanssa olisi varmaan tosi-tosi hyvää...

Hedelmä-pähkinäleipä (2kpl)

250 g/1pss sekahedelmiä (aprikoosia, luumuja, kuivattua omenaa ym.)
70 g/1pss saksanpähkinöitä
80 g/1pss kokonaisia hasselpähkinöitä
25 g hiivaa
4 dl vettä
1 rkl sormisuolaa
2 rkl tummaa siirappia
1 rkl kanelia
1 dl kauraleseitä
4 dl ruisjauhoja
n. 5 dl vehnäjauhoja

Aloita silppuamalla sekahedelmät karkeiksi paloiksi. Tee samoin pähkinöille, sekaan saa jäädä myös kokonaisia pähkinöitä. Laita sekahedelmät ja pähkinät kulhoon odottamaan.

Liota hiiva toisessa kulhossa kädenlämpöiseen veteen. Lisää sekaan siirappi, suola sekä kaneli ja sekoita. Lisää mukaan kauraleseet ja ruisjauhot. Vaivaa taikinaa (parhaan tuloksen saat koneella) ja lisää mukaan pikkuhiljaa vehnäjauhot. Lisää vehnäjauhoja vähitellen kunnes taikinasta tulee kimmoisaa.
Jatka taikinan vaivaamista vielä tovi ja lisää lopuksi sekaan pähkinät ja sekahedelmät. Kohota taikinaa leivinliinan alla noin tunti, kunnes taikina on kooltaan kaksinkertainen.

Voitele veipävuoat voilla. Jaa taikina kahtia ja vaivaa palasia ruisjauhoitetulla pöydällä muovaten niistä leipävuokaan menevät limput. Pyöräytä leipiä lopuksi ruisjauhoissa ja nosta leipävuokiin. Anna leipien kohota vielä n. tunti. Paista leipiä 230 asteessa n.25 minuuttia. Laita uunin pohjalle paiston ajaksi uuninkestava astia jossa on puoli desilitraa vettä. Tällä tavoin saat leipään rapean pinnan. Anna leipien jäähtyä ritilän päällä paistamisen jälkeen.

Hyvää viikonloppua !

Pikkaisen pinkkiä päivään

Heipparallaa ! Tällä kertaa ei mitään oleellista kirjoitettavaa (ihan kuin joskus jotain oleellista olisi, heheh), vaan muutamia pinkin pirtsakoita kuvia kodin kukista sekä ihanan aurinkoisesta pikkuneidistä + äiteen herrrrrkullisesta kasvissosekeitosta höystettynä raejuustolla. 

Pirteää tiistaita teille kaikille !

 

Olkkarin muodonmuutos

Viikonloppuna meidän olkkarissa vaihtui järjestys - taas. Edellisessä järjestyksessään huonekalut ehti olla vain vajaan kuukauden päivät, mutta nyt lauantaina kultsi sanoi, ettei ole oppinut tykkäämään siitä. Niinpä laitettiin kumpikin mietintämyssyt päähän ja pohdittiin, että mikä olisi sellainen järjestys joka miellyttäisi kumpaakin. Mä olin jotenkin luullut, että järjestysvaihtoehtoja ei juuri ole, mutta onneksi olin väärässä. Nimittäin nyt löytyi ihan täydellinen, käytännöllinen, kaikinpuolin hyvä järkkä :) Tässä siitä kuvia.

  

Tässä järjestyksessä on jopa tuollainen "lukunurkkaus", tai kuten Heke sanoo, posautusnurkkaus (eli siis imetysnurkkaus) ;) Tosin hetki saadaan vielä odottaa imetettävän saapumista, heheh...

K i v a a   j a   a u r i n k o i s t a   m a a n a n t a i t a    k a i k i l l e !

Rafla ja ystävät

Tämän viikon perjantai, kauan odotettu päivä... Silloin nimittäin nähtiin piiiitkästä aikaan ystävien kanssa ja käytiin illastamassa helsinkiläisessä Raflassa, "kuuluisan" avokadopastan keksijän, Alexander Gullichsenin, omistamassa paikassa. Ruoka oli meillä kaikilla oikein maistuvaa ja annokset ihan semihyvän kokoisia, jopa meikäläiseltä lähti nälkä ;) Ja seura saa pelkkiä kehuja <3

Pääruuaksi söin karitsanlihapullia, tuorepastaa tomaattikastikkeessa ja tsatsikia.

Nam-nam, tsatsiki sopi bullien kanssa loistavasti !

Jälkkäriksi otin vadelmajuustokakkua, nugat-murua ja suklaasorbettia + kaffen.

Suussa sulavaa tämäkin.

Tämä kuva on sitten jo naapurilautaselta, siinä on Jennin valitsema

suklaafondantti, marinoitua ananasta ja jugurttijäätelöä.

Maha pystyssä ruokailun jälkeen...

Tällaiset erilaiset illat ja ystävien näkemiset ovat välillä niin kivoja ja niiden avulla

jaksaa taas kummasti sitä ihanaa ja tavallista arkeakin...

Kirpparia, Jumboa, leivontaa...

Ihanan aurinkoinen viikonloppu on vietetty meidän suunnalla leppoisasti, kaikkea kivaa touhuten. Ollaan mm. käyty pyörähtämässä kirpparilla (Rekolan lastenvaate- ja lastentarvikekirppiksellä, uusi ja ihan hyvä tuttavuus), käyty shoppaamassa Jumbossa (josta ostettiin mulle uusi puhelin sekä takan eteen vihdoin teline polttopuille ja sitten se takkasetti, mikä lie nimeltään onkaan) sekä ulkoiltu (tai ainakin Elsa ja äitee on). Näiden lisäksi kultsi on testannut ekaa kertaa pukin tuomaa lihamyllyä ja sai aikaan tosi hyvät jauhelihapihvit, sekä leikitty, laulettu, askarreltu ja toki saunottu ja löhötty... 

Kaikista tärkein viikonlopun "aikaansaannos" on Elsan kauan odotettu innostus Brion-kärryjen työntämiseen ! Lauantaiaamuna kun tytsi niitä alkoi isin pienellä houkuttelulla työntämään, ei työntelystä meinannut tulla loppua - hän työnsi kirjoja täynnä olevaa kärryänsä eteisestä olkkarin päähän (jossa piti aina tyttö kärryineen kääntää) varmaan parisenkymmentä kertaa :) Kyllä otti varmaan pikkuisella voimille moinen homma. Nyt on iskän / vaarin synttärikakku uunissa, joten vielä luvassa mun-niin-lemppari-leivontaa sekä iltapäivällä syöntiä anoppilassa sekä jumppaa, jeeee :)

Aurinkoista viikonloppua sullekin !

Keväisen pakkaspäivän touhuiluja

Tänä aamuna meidän ulkomittari näytti näin hyisiä lukemia... hrrrrr... Jostain syystä ei tehnyt mieli lähteä meidän lähes-joka-aamuiselle aamukävelylle, joten keksittiin alkaa touhuamaan yhden ompelujutun parissa. En kerro vielä minkä, laitan valmiista tuotoksesta tänne sitten kuvan. Sainkin Elsalta "tosi paljon apua" kankaiden leikkelemisessä (tai sitten en...), joten lopputulos ei voi olla muuta kuin hyvä.

 

 

Ompelutypyt (kuten Hekuli sanoisi) + maha-asukki vauhdissa !

Tässä vielä kuva Mirva-kummin Elsalle ostamasta ihanasta maatuska-piposta, jonka oli ostanut

Kädentaito-messuilta ! (Pipon oli muuten tehnyt joku riihimäkeläinen taitelilja, joka kuulemma

tuntee Hannele- ja Tuija-tätini).

 

Ainiin, tänään tapahtui ompeluhommien lisäksi muutakin kivaa ja merkityksellistä: Elsa nimittäin oppi juomaan itse mukista ! Ollaan koetettu tsempata ja houkutella tytsiä juomaan itse jo hyvä tovi, muttei moinen homma ole kiinnostanut, helpompaa kun isi tai äiti juottaa... Mutta tänään iltapuuroa syödessä yhtäkkiä otti mukin korvasta itse kiinni ja hienosti - luonnollisesti muutamaa läikkymistä lukuunottamatta - sujui ! Tänään myös typykän kävelyharjoitukset sai uuden enkan, nimittäin yhdeksän askelta, äitin luota isin luo ! Nyt SE on enää päivistä kiinni. Taitava tyttö :)

  Kivaa alkuviikkoa teille !

Muutosta suunnitelmiin...

Niin ne suunnitelmat silloin tällöin menee nopeasti uusiksi... Meillä piti olla tänään kahdet tupari-synttärit, joista jälkimmäisiin olisin mennyt yksikseni. Automatkalla ekoihin kinkereihin tytsillä tuli ISO oksennussatsi, joten nämä kemut jätettiin suosiolla väliin, ettei pahimmassa tapauksessa tartutettaisi kaikkia juhlavieraita. Ja eikun autonnokka takaisin kotia kohti... Jälkimmäisiin juhliin harkitsin meneväni, mutta illan emäntä oli sitä mieltä, että parempi jäädä kotiin. Näin ollen kavereiden-tapaamis-ilta vaihtuikin koti-illaksi, joka tosin sekin (tällaiselle kotikissalle) on oikein mieluisa vaihtoehto !

Lahjat oli juhlakaluille toki hankittu ja hartaasti pakettiin pistetty.

Pieni oksupotilas oli koko illan oikein reipas eikä taudista tietoakaan, joten päätettiin leipoa huomiseksi kummitustädille viemisiksi suklaapikkuleipiä, joiden ohjeen olen saanut / ottanut lähes tasan vuosi sitten Hannele-tädiltäni. Hullun hyviä ! Yhden pellillisen "taitavana" leipurina poltin, mutta siitä ei sitten sen enempää ... ;)

Täällä on alkanut jo luvattu lumipyry, joten hyvä puoli kotiin jäämisessä oli sekin, ettei tarvinnut bussilla iltamyöhään kulkea juhlista kotiin. Ties kuinka kauan olisi joutunut matkaa tekemään.

Leppoisaa viikonlopun jatkoa teille, voikaa hyvin !